Kulinarik

Altertum und Moderne, Raffinesse und Farbigkeit, Gemütlichkeit und kosmopolitisches Flair- eine ähnliche Vielfalt finden Sie auch auf Ihrem Teller.

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Im Hotel Heritage verbinden sich Altertum und Moderne, Raffinesse und Farbigkeit, Gemütlichkeit und kosmopolitisches Flair.

Eine ähnliche Vielfalt finden Sie auch auf Ihrem Teller. Die große Fülle an Farben und Gerüchen der lokalen Zutaten sowie die vielen gesunden Geschmackserlebnisse sorgen für einen perfekten Start in den Tag oder einen vollkommenen Tagesabschluss.


Frühstück

PDer Duft nach köstlichem Kaffee, frisch gebackenem Brot und warmen, auf der Zunge zergehenden Buttercroissants, weckt Sie jeden Morgen aus Ihren süßen Träumen. Wir wollen, dass Sie Slowenien nicht nur sehen, sondern auch schmecken, weshalb wir in unserer Küche auf eine große Vielfalt von köstlichen und gesunden Produkten von lokalen slowenischen Erzeugern achten. 

"Guten Morgen" heißt bei uns ein geschmackvoller, entspannter und gesunder Beginn eines wunderschönen Tages. 

Wir servieren das Frühstück täglich von 7.00 Uhr - 10.00 Uhr. Wer es morgens eilig hat, sei es um Sloweniens Schönheiten kennenzulernen oder um pünktlich zu seinem Seminar zu kommen, für den gibt es das Frühstück auch zum Mitnehmen.


Gönnen Sie sich schon zum Frühstück ein Stück Slowenien.

Wir servieren das Frühstück täglich von 7.00 Uhr - 10.00 Uhr.

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Mittag- und Abendessen

In dem wunderschönen Ambiente, das durch die romantischen Gewölbe und das einfallende Tageslicht aus dem Atrium sowie die Fülle von Blumen und aromatischen Düfte erzeugt wird, treffen die verlockenden Geschmäcker der typischen einheimischen Küche aus köstlichen Suppen und Salaten mit erstklassigen Burgern aus slowenischem Rind, hausgemachter Pasta, verschiedenen Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten sowie einer großen Auswahl an Desserts aufeinander.

Die exzellenten Köche unseres Lieblingsrestaurants Paninoteka verwöhnen Sie täglich mit neuen innovativen Gerichten.  

Mittag- und Abendessen servieren wir den Hotelgästen täglich von 12.00 Uhr - 21.00 Uhr.


Verlockenden Geschmäcker der typischen einheimischen Küche

Mittag- und Abendessen servieren wir den Hotelgästen täglich von 12.00 Uhr - 21.00 Uhr.

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Das Café Heritage

Halten Sie die Zeit an und lauschen Sie den Geschichten der alten Mauern bei einer unvergesslichen Tasse duftenden Kaffees oder einem Glas edlen Weines.

Nehmen Sie sich Zeit für einen verträumten Nachmittag in einem bequemen weichen Sessel und beobachten Sie durch das Schaufenster das bunte Treiben in Ljubljanas Altstadt. Im Café Heritage ist die Zeit stehengeblieben und die unvergesslichen Momente, die Sie hier mit Ihren Lieblingsmenschen verbringen, werden Ihnen wie eine Ewigkeit erscheinen.

Wir haben täglich von 7.00 Uhr bis 22.00 Uhr geöffnet.


Unvergesslichen Momente

Wir haben täglich von 7.00 Uhr bis 22.00 Uhr geöffnet.

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Die lokale Küche

Obst und Gemüse aus Großmutters Garten, Fleisch von den Bergalmen und Wein aus dem Land der tausend sonnigen Weinhügel. 

Das Essen spielt gewiss eine wichtige Rolle, wenn Sie ein Land richtig kennenlernen wollen. Trotz seiner Kleinheit kann sich Slowenien mit insgesamt 24 gastronomischen Regionen rühmen, wobei alle den Schwerpunkt auf Speisen aus regional angebauten und verarbeiteten Lebensmitteln setzen, die heute noch einen genauso intensiven Geschmack haben wie früher. Egal was Sie essen, bei jedem Bissen werden Sie den typischen Geschmack der Region wahrnehmen, in der Sie sich gerade aufhalten.

Ausgezeichnete Tipps für die Planung eines kulinarischen Erlebnisses in Ljubljana und Slowenien finden Sie unter folgenden Links:

24 gastronomischen Regionen

Egal was Sie essen, bei jedem Bissen werden Sie den typischen Geschmack der Region wahrnehmen, in der Sie sich gerade aufhalten.

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Hotel Heritage

Vorteile des Heritage Hotel

Hervorragende Lage mitten in der Altstadt

Am Kreuzpunkt dreier Plätze, in der kürzesten Gasse der Stadt und in der Nähe zu den wichtigen Sehenswürdigkeiten und Restaurants.

Verknüpfung von Tradition und Moderne

Mehr als 400 Jahre Vergangenheit und Geschichten in Harmonie mit moderner Architektur und hohem Komfort.

Boutique-Hotel mit 20 Zimmern

Das Boutique-Hotel mit nur 20 Zimmern ermöglicht den Gästen einen authentischen Aufenthalt in einem typischen Bürgerhaus. Wir sind bestrebt, jeden Gast zufriedenzustellen und allen Wünschen nachzukommen.

Erfahrenes und herzliches Hotelpersonal

Die erfahrenen und sympathischen Mitarbeiter in unserem familiengeführten Hotel sorgen dafür, dass Ihr Besuch bei uns viel mehr ist als nur ein komfortabler Aufenthalt in herrlicher Lage.

Čevljarska ulica 2
1000 Ljubljana
Slowenien

Rezeption:
tel: +386 1 4211 400
e-mail: welcome@hotelheritage.si