Im Hotel Heritage verbinden sich Altertum und Moderne, Raffinesse und Farbigkeit, Gemütlichkeit und kosmopolitisches Flair.

Eine ähnliche Vielfalt finden Sie auch auf Ihrem Teller. Die große Fülle an Farben und Gerüchen der lokalen Zutaten sowie die vielen gesunden Geschmackserlebnisse sorgen für einen perfekten Start in den Tag oder einen vollkommenen Tagesabschluss.

Frühstück

PDer Duft nach köstlichem Kaffee, frisch gebackenem Brot und warmen, auf der Zunge zergehenden Buttercroissants, weckt Sie jeden Morgen aus Ihren süßen Träumen. Wir wollen, dass Sie Slowenien nicht nur sehen, sondern auch schmecken, weshalb wir in unserer Küche auf eine große Vielfalt von köstlichen und gesunden Produkten von lokalen slowenischen Erzeugern achten. 

"Guten Morgen" heißt bei uns ein geschmackvoller, entspannter und gesunder Beginn eines wunderschönen Tages. 

Wir servieren das Frühstück täglich von 7.00 Uhr - 10.00 Uhr. Wer es morgens eilig hat, sei es um Sloweniens Schönheiten kennenzulernen oder um pünktlich zu seinem Seminar zu kommen, für den gibt es das Frühstück auch zum Mitnehmen.

Das Café Heritage

Halten Sie die Zeit an und lauschen Sie den Geschichten der alten Mauern bei einer unvergesslichen Tasse duftenden Kaffees oder einem Glas edlen Weines.

Nehmen Sie sich Zeit für einen verträumten Nachmittag in einem bequemen weichen Sessel und beobachten Sie durch das Schaufenster das bunte Treiben in Ljubljanas Altstadt. Im Café Heritage ist die Zeit stehengeblieben und die unvergesslichen Momente, die Sie hier mit Ihren Lieblingsmenschen verbringen, werden Ihnen wie eine Ewigkeit erscheinen.

Wir haben täglich von 7.00 Uhr bis 22.00 Uhr geöffnet.

Die lokale Küche

Obst und Gemüse aus Großmutters Garten, Fleisch von den Bergalmen und Wein aus dem Land der tausend sonnigen Weinhügel. 

Das Essen spielt gewiss eine wichtige Rolle, wenn Sie ein Land richtig kennenlernen wollen. Trotz seiner Kleinheit kann sich Slowenien mit insgesamt 24 gastronomischen Regionen rühmen, wobei alle den Schwerpunkt auf Speisen aus regional angebauten und verarbeiteten Lebensmitteln setzen, die heute noch einen genauso intensiven Geschmack haben wie früher. Egal was Sie essen, bei jedem Bissen werden Sie den typischen Geschmack der Region wahrnehmen, in der Sie sich gerade aufhalten.

Ausgezeichnete Tipps für die Planung eines kulinarischen Erlebnisses in Ljubljana und Slowenien finden Sie unter folgenden Links:

• Ljubljana
• Slovenija